El Galileo

El restaurante Galileo nace de una casa típica de finales de 1.800 y se halla situado en la población de O Pereiro de Aguiar en la provincia de Ourense.

La cocina de Galileo es equilibrada y moderna. Se puede definir de fusión entre la clásica y la innovadora. De mercado y temporada con toques mediterráneos en la cocina, Flavio y Edy transmiten a sus platos la personalidad y la búsqueda cotidiana de la mejor materia prima tanto gallega como nacional. Una carta fresca y siempre al día. En su conjunto, un lugar ideal para el gourmet exigente que sabe apreciar la exquisitez de la cocina española, internacional y clásica en un ambiente exclusivo.

Aqui os dejo informacion de utilidad del Restaurante:

Dirección:  Calle Santa Baia, 73, O Pereiro de Aguiar, Orense 32710

Telefono: 988380425

Precio menu degustación: 51-75€

Precio medio de Carta: 51-75€

Dias de cierre: Non

Dias de Vacacions: Non

O Curtiñeiro

En Parada del Sil, en la Ribeira Sacra a unos 45 min de la ciudad de ourense.

Es un Restaurante muy acogedor, pequeño y familiar. Dispone de dos salones con un aforo de 60 personas, el servicio es excelente, con muy buena limpieza y economico. Es de reciente apertura.

Es comida casera muy tradicional, abundanta y  gran variedad. Los platos por excelencia son los callos y las carnes, la mayoria de los alimentos que se cocinan son propios, tanto los vegetales que provienen de su huerta como las carnes; este es el secreto de su exquisited.

Tiene una carta de vinos no muy amplia pero con vinos de la zona, de la ribeira Sacra.

Al terminar la comida recomiendo hacer una visita por la zona la cual tiene unos paisajes inigualables y mereze la pena ver.

Sobre todo por el famoso cañon del sil el monasterio de santa cristina o los balcones de madrid  bueno aqui os dejo un video que de la mano del diseñador Adolfo Dominguez que nos enseña a fondo este lugar.

 

Aqui os dejo informacion de utilidad del Restaurante:

Dirección: Plaza da Fonte, 6 - 32340 Parada do Sil 

Telefono: 988 20 82 37

Precio menu del dia: 9€

Precio medio de Carta: 12€

Dias de cierre: Non

Dias de Vacacions: Non

 

A Rexidora

 

Ubicado en una antigua Casona construída a comienzos del siglo XIX, se sitúa en las inmediaciones de la ciudad de Ourense en bentrazes.

Tiene un impresionante patio interior y varios salones en los cuales se celebran todo tipo de fiestas privadas con un aforo maximo de 200 personas.

Su carta es amplia, es comida tradicional gallega adaptada a las nuevos tiempos, con muy buena presentacion y una mezcla de sabores estupenda.

No son platos abundantes que nos llenan el estamago sino platos de degustacion, que al provarlos sufres una tormenta de sabores y sensaciones que merece la pena provar.

Es un restaurante bastante caro con un precio medio de alrededor de 60 euros persona pero es una comida unica en toda la provincia, cuenta con una estrella michelin.

Javier González es el creador de estos maravillosos platos, es uno de los nueve fundadores del grupo Nove.
El grupo Nove es una asociacion de 19 cocineros que quieren alzar la comida contemporanea gallega, regentan difetentes restaurantes en todo galicia en conjunto ostentan 6 estrellas michelin de 8 que hay en nuestra comunidad autonoma.
Aqui os dejo un video de este grupo en su intervencion en el forum: 

http://www.youtube.com/watch?v=894TdFKjny4

Otra información de utilidad:

Dirección: Carretera Nacional, 540  a la altura de Bentrazes, Lobios.

Teléfono: 988 38 30 78

Horarios:  Comida: 13.00 - 16.00

              Cena: 21.00 - 23.00

Días de descanso: Domingos noche y lunes.
Vacaciones: 18 días en enero y 18 en septiembre
http://www.nove.biz/es/a-rexidora

A Taberna

El restaurante A Taberna se halla situado en una casa vieja restaurada del casco antiguo de la capital gallega de Ourense cerca del jardín del Posío.

Ofrece una cocina casera, tradicional y gallega. Su carta es muy amplia pero su especialidad son las carnes rojas aunque tambien tiene platos muy esquisitos como por ejemplo sus almejas con espinacas, pescados de la ría a la sal o al horno, el bogavante con arroz, el Foie de pato fresco a la plancha, la lamprea, caza y setas (en temporada).

Dispone de dos salones muy elegantes que permite dar servicios a grupos muy numerosos.

En resumen es un lugar agradable especialicado en carnes y en el centro de la ciudad un lugar para recomendar el precio medio de gasto por prersona oscila entro los 30 euros tiene un menu de degustacion por 36 euros.

A continuacion os dejo otra informacion de utilidad.

Dirección: Calle Julio Prieto Nespereira, 32

Telefono: 988 24 33 32

Horarios: De 13,00 a 15,30 y de 20,00 a 23,30

Dias de descanso: Domingos noche y lunes (exc.festivos y vísperas)
Vacaciones: Semana Santa y del 1 al 20 agosto.
http://www.ataberna.com

Adega do Emilio



Esta situada en la capital Orensana, junto al famoso Puente Romano en la avenida de las Caldas.

Este establecimiento es un ejemplo claro de cocina gallega tipica, hoy por hoy uno de los mejores restaurantes a los cuales puede dirigirse para poder saborear los sabores y aromas de esta tierra.

Su carta es muy amplia pero su especialidad son  las carnes y  los pescados. Se encuentra en una antigua hospederia de la cual hoy en dia conserva la mayoria de sus rasgos, fue reformada en el 2004, tiene dos comedores interiores; dos exteriores, uno en un patio interior y otro en la antigua huerta la cual solo se abre en temporada estival y una cerveceria en la cual se sirven pinchos y un jamon iberico fabuloso.

Para terminar el sevicio es estupendo y la relacion calidad-precio es fabulosa, el precio es alrededor de 25 euros comensal.

A continuación os dejo la direccion, telefono y demas información de utilidad.

Dirección: Avenida de As Caldas, 11, 32001, Ourense

Teléfono: 988 21 91 11 y 988 21 14 85

Día de Cierre: Lunes

Notas: Horario de cocina: de 13 a 16 h y de 21 a 24 h. Aire acondicionado

http://www.adegadoemilio.com/