A Rexidora

 

Ubicado en una antigua Casona construída a comienzos del siglo XIX, se sitúa en las inmediaciones de la ciudad de Ourense en bentrazes.

Tiene un impresionante patio interior y varios salones en los cuales se celebran todo tipo de fiestas privadas con un aforo maximo de 200 personas.

Su carta es amplia, es comida tradicional gallega adaptada a las nuevos tiempos, con muy buena presentacion y una mezcla de sabores estupenda.

No son platos abundantes que nos llenan el estamago sino platos de degustacion, que al provarlos sufres una tormenta de sabores y sensaciones que merece la pena provar.

Es un restaurante bastante caro con un precio medio de alrededor de 60 euros persona pero es una comida unica en toda la provincia, cuenta con una estrella michelin.

Javier González es el creador de estos maravillosos platos, es uno de los nueve fundadores del grupo Nove.
El grupo Nove es una asociacion de 19 cocineros que quieren alzar la comida contemporanea gallega, regentan difetentes restaurantes en todo galicia en conjunto ostentan 6 estrellas michelin de 8 que hay en nuestra comunidad autonoma.
Aqui os dejo un video de este grupo en su intervencion en el forum: 

http://www.youtube.com/watch?v=894TdFKjny4

Otra información de utilidad:

Dirección: Carretera Nacional, 540  a la altura de Bentrazes, Lobios.

Teléfono: 988 38 30 78

Horarios:  Comida: 13.00 - 16.00

              Cena: 21.00 - 23.00

Días de descanso: Domingos noche y lunes.
Vacaciones: 18 días en enero y 18 en septiembre
http://www.nove.biz/es/a-rexidora